Thịt bò mát Foodeli – trải nghiệm chất lượng vượt trội của thịt bò Úc tươi 100%

12 - 03 -2024

Thịt bò mát đang dần trở thành xu hướng nguyên liệu làm món cho các đầu bếp trong nhà hàng đến các nội trợ gia đình trên toàn thế giới, nhưng ở Việt Nam, thịt bò mát vẫn đang còn là khái niệm khá xa lạ. Vậy thịt bò mát là gì? Làm sao để phân biệt thịt bò mát nhập khẩu và thịt đông lạnh nhập khẩu? Và vì sao thịt bò mát đang ngày càng được ưa chuộng ở châu Âu và các nước tiên tiến châu Á. Cùng Trại Bò Store tìm hiểu nhé.

Thịt bò mát là gì?

Thịt bò mát là thịt ngay sau khi g.i.ết mổ ở dạng nguyên con sẽ được trải qua quá trình làm mát để hạ nhiệt độ tâm thịt xuống từ 0°C – 4°C với điều kiện môi trường được kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo thịt không bị nhiễm khuẩn, sau đó sẽ được đem đi pha lóc và đóng gói, vận chuyển đến các nước trên thế giới bằng đường máy bay. Do đó đây chính là thịt bò tươi 100%.

Ưu điểm vượt trội của thịt bò mát

• Thịt sạch 100%: Toàn bộ dây chuyền sản xuất thịt mát bao gồm giết mổ, pha lóc, đóng gói cùng với quá trình vận chuyển, bảo quản, bày bán đều được đảm bảo trong nhiệt độ từ 0-4 độ C, cách ly với môi trường không khí bình thường, vì vậy đây là nguồn nguyên liệu sạch 100%. Khi sử dụng, người tiêu dùng chỉ việc mở hộp và chế biến ngay, không cần chờ rã đông hay rửa lại.
• Chất lượng thịt vượt trội: Vì được pha lóc và vận chuyển trong điều kiện môi trường nghiêm ngặt trong thời gian ngắn, thịt bò mát giữ nguyên được chất dinh dưỡng cũng như độ ngọt, mềm và thơm gần như 100% cho tới tận tay người tiêu dùng.

Làm sao để phân biệt thịt bò mát nhập khẩu và thịt bò đông nhập khẩu?

Trên thị trường không phải tất cả các nơi bán thịt bò mát đều đúng chất lượng. Do quá trình pha lóc và nhập khẩu nghiêm ngặt cũng như việc bảo quản cần kĩ càng và thời gian sử dụng ngắn mà thịt bò mát có giá nhập khẩu cao hơn rất nhiều so với thịt bò đông lạnh. Do đó, cần đề phòng các trường hợp người bán lấy thịt bò đông rã đông để giả làm thịt bò mát. Khách hàng có thể dễ dàng phân biệt được thịt bò mát và thịt bò đông đã rã đông qua các đặc điểm sau:

• Thịt bò mát có màu đỏ tươi, bề mặt thịt khô ráo, khi ấn vào có độ đàn hồi cao.
• Thịt đông đã rã đông có màu đỏ hơi sẫm, bề mặt thịt ướt, nhiều nước, khi ấn vào ít có độ đàn hồi.

Khách hàng nên lưu ý để chọn được thịt bò mát đúng chất lượng, tránh bị tiền mất tật mang.

Xem video cách phân biệt thịt bò mát và thịt bò đông rã đông tại đây:

Tại sao nên mua thịt bò mát Foodeli tại Trại Bò Store?

Hiện nay trên thị trường có nhiều thương hiệu thịt bò mát, nhưng không phải thịt của thương hiệu nào cũng giống nhau. Thịt bò mát Foodeli là loại thịt mát được nhập khẩu và phân phối bởi công ty TNHH Foodeli – Trại Bò Store. Từ khâu tuyển chọn loại thịt bò mát chất lượng nhất đến khâu bảo quản và phân phối đến tận tay khách hàng đều được quản lý và đảm bảo chất lượng trong điều kiện nghiêm ngặt nhất. Thịt bò mát Foodeli được nhập khẩu từ nhà cung ứng lâu đời và chất lượng cao nhất tại Úc. Những chú bò được nuôi số lượng lớn ở trang trại Úc, được ăn cỏ chuyên biệt và chăm sóc trong môi trường đặc biệt, nhờ vậy thịt vừa mềm lại vừa có độ săn, nạc, vân mỡ đều đặn, ngọt tự nhiên vô cùng vượt trội.

Thịt được bảo quản trong điều kiện vô trùng nhờ công nghệ đóng gói khí cải tiến MAP độc quyền tiên tiến nhất châu Âu, có thể dễ dàng bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh gia đình lên đến 7 ngày, vô cùng tiện lợi cho việc sử dụng, vừa dễ dàng vừa tiết kiệm thời gian.Thịt bò mát Foodeli có thể dùng chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau. Đây là loại thịt bò dùng để làm món steak (bít tết) ngon nhất vì độ mềm, ngọt và mọng nướng vốn có. Ngoài ra còn có thể dùng để chế biến các món bò sốt vang, bò kho, bò nướng/nhúng lẩu, bò né… với chất lượng như nhà hàng.

Khách hàng hãy liên hệ Trại Bò Store để đặt hàng và trải nghiệm những phần thịt bò mát chất lượng cao nhất với giá cả phù hợp nhất nhé!

Tham khảo sản phẩm thịt bò mát Foodeli >>> tại đây