DIỀM THĂN BÒ MỸ – KHAY 500G

Thịt diềm thăn bò Mỹ (Loại cao cấp USDA Choice)

Diềm thăn bò Mỹ  (Outside Skirt Beef ) là phần thịt được lọc từ phần thịt bụng của con bò và là phần thịt ngon nhất trong phần bụng. Các đường vân mỡ và gân xen kẽ trong miếng thịt làm phần thịt có độ giòn, mềm và rất ngọt, thường được sử dụng cắt lát nướng hoặc nhúng lẩu. Đối với phần lớn khách hàng tại VN, phần thịt diềm thăn chưa thực sự phổ biến, nhưng đây chính là phần thịt hấp dẫn từ lâu đối với các nước phương tây nhất là đối với món áp chảo và bỏ lò. Thịt diềm thăn là loại thịt cao cấp được Trại Bò Store nhập khẩu từ Mỹ bằng đường chính ngạch. Phần thịt này đậm đà, nhiều dinh dưỡng và chế biến cũng rất đơn giản.  Chủ yếu là khi nướng sẽ thưởng thức trọn vẹn được độ ngọt và mềm của phần thịt

Dải diềm thăn