CỐT LẾT HEO IBERICO DERAZA (FRENCH RACK) – 1KG

Cốt lết heo Iberico (Iberico French Rack) - những phần cắt tinh tế và đẹp mắt nhất với kiểu cắt Pháp sườn cốt lết heo có xương Thưởng thức vị ngọt, thơm, béo đến ngây ngất của loại thịt heo được mệnh danh ngon nhất thế giới. Giống Iberico là một giống thịt heo chuyên biệt ở vùng phía nam Tây Ban Nha. Môi trường sống của những chú heo Iberico là hoàn toàn tự nhiên giữa các loại cây nứa và sồi. Thức ăn của chúng là ngũ cốc, hoàn toàn không có chất tăng trọng, và đó là những yếu tố tạo nên chất lượng thịt đỉnh cao và khác biệt với tất cả các loại heo khác trên thế giới. Đồng thời hàm lượng chất béo không bão hóa (chất béo tốt cho sức khỏe) trong thịt heo Iberico cũng cao hơn gấp nhiều lần, mang lại độ mềm, mọng nước và ngọt tự nhiên, vừa tốt cho sức khỏe. Quy trình sản xuất, giết mổ và đóng gói tại Tây Ban Nha tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của châu Âu, vì vậy khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng và chế biến.   Thịt cốt lết heo được Iberico là phần thịt được chặt vuông góc với xương sống của heo, thường có xương sườn hoặc một phần của đốt sống heo, đăc biệt với lượng vân mỡ dày như steak bò, thịt màu hồng đậm, sườn cốt lết heo Iberico mang một hương vị thơm ngon đặc trưng, mềm, béo, ngọt và thường được ví với thịt bò Kobe của Nhật. Những thớ thịt chắc nhưng rất mịn, xen lẫn với vân mỡ nhỏ ở bên trong khiến cho phần thịt hấp dẫn hơn bao giờ hết với các tín đồ của thịt nướng/steak.

• Chế biến: Sườn cốt lết heo Iberico có thể được sử dụng để nướng hoặc áp chảo, hoặc làm những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình như rim hoặc kho. Độ mềm ngọt tự  nhiên của phần thịt sẽ là một cảm giác mới lạ và thỏa mãn cho vị giác, vừa mang hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Thịt heo Iberico có thể thưởng thức tái mà vẫn an toàn đối với sức khỏe. Đây là top những phần thịt mà các tín đồ yêu thích thịt đều khao khát được thưởng thức.

Trại Bò Store phân phối thịt ba rọi heo Iberico chính hãng từ nhà cung ứng hàng đầu tại Tây Ban Nha, tiêu chuẩn trữ đông  và sơ chế được đảm bảo nghiêm ngặt VSATTP. Bạn đang tìm một cơ sở bán thịt heo Iberico uy tín trên thị trường? Hãy liên hệ ngay Trại Bò Store nhé