BẮP LÕI RÙA BÒ MỸ (cắt lát) – khay 500g

Thịt bắp lõi rùa bò Mỹ (Beef Heel Muscle) tại Trại Bò Store là loại thịt cao cấp được phân loại USDA Choice tại Mỹ. Cũng nằm trong phần bắp bò nhưng bắp lõi rùa bò thì thuộc loại 'hàng hiếm' vì cả con bò hàng trăm ký mà chỉ có 4 lọn lõi rùa. Phần thịt này có điểm đặc trưng là chứa nhiều gân, phân bố đều trên toàn bề mặt, tạo thành những đường tuyệt đẹp, tạo nên độ giòn đặc trưng của thịt bắp lõi rùa bò. Thịt bắp ăn rất ngọt, giòn và mềm, ít mỡ, thích hợp cho những người đang ăn kiêng và tập gym. Với chế độ dinh dưỡng cao, ít béo và giàu calo, đây là phần thịt được ưa chuộng nhất cũng là phần ngon nhất trong phần bắp bò. Bắp lõi rùa bò rất phổ biến với nhiều món ăn Việt Nam, nên phần thịt này luôn được ưa chuộng, thích hợp với các món Nướng, Lẩu, Nhúng, Luộc mắm, Ngâm dấm, Phở... Bắp lõi rùa bò Mỹ của Trại Bò Store là sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ thương hiệu thịt bò hàng đầu của Mỹ với đầy đủ tem nhãn của nhà sản xuất, với quy trình được đảm bảo theo tiêu chuẩn thanh trùng vệ sinh an toàn.