BA RỌI HEO IBERICO DERAZA (BELLY) -1KG
Giá chỉ: 350,000₫ 295,000₫
- Tình trạng: Hết hàng
- Đơn vị tính: 300g
- Xuất xứ: Tây Ban Nha
- Bảo quản: Đông
- Chế biến: Nướng/Lẩu/Xào
- Hạn sử dụng: 12 tháng
- Đóng gói: Khay 300g
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Ba rọi heo iberico (Iberian Pork Belly)
Thưởng thức vị ngọt, thơm, béo đến ngây ngất của loại thịt heo được mệnh danh ngon nhất thế giới.
Giống Iberico là một giống thịt heo chuyên biệt ở vùng phía nam Tây Ban Nha. Môi trường sống của những chú heo Iberico là hoàn toàn tự nhiên giữa các loại cây nứa và sồi. Thức ăn của chúng là ngũ cốc, hoàn toàn không có chất tăng trọng, và đó là những yếu tố tạo nên chất lượng thịt đỉnh cao và khác biệt với tất cả các loại heo khác trên thế giới. Đồng thời hàm lượng chất béo không bão hóa (chất béo tốt cho sức khỏe) trong thịt heo Iberico cũng cao hơn gấp nhiều lần, mang lại độ mềm, mọng nước và ngọt tự nhiên, vừa tốt cho sức khỏe.
Quy trình sản xuất, giết mổ và đóng gói tại Tây Ban Nha tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của châu Âu, vì vậy khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng và chế biến.
Vậy điều gì làm cho thịt ba rọi heo Iberico đặc biệt đến vậy?
Thịt ba rọi heo Iberico là phần thịt được lóc từ bụng (belly). Loại thịt này có thể được sử dụng đa dạng với nhiều cách chế biến như nướng, lẩu, xào…
- Kết cấu thịt đẹp mắt, hàm lượng chất béo cao và cũng là loại thịt heo duy nhất có mỡ tốt cho sức khỏe.
- Phần mỡ thơm, béo, ngọt, giúp phần thịt không bị khô khi có tác động nhiệt lớn, lại vừa rất mềm. Sự kết hợp giữa nạc và mỡ giúp cho phần thịt trở nên cực kì hấp dẫn và không bị ngấy
- Giá trị dinh dưỡng cao, hạn chế các bệnh về tim mạch và kiểm soát đường huyết