Lá hương thảo Rosemary – cảm nhận hương vị khác biệt cho món ăn từ loại gia vị đậm chất Địa Trung Hải
04 - 01 -2021Hương thảo là loại cây có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải, được biết đến với vai trò là gia vị được sử dụng trong rất nhiều món ăn, đặc biệt là món nướng, bít tết và rất được yêu thích tại các nước Tây Âu, bởi không những lá hương thảo mang đến một mùi vị rất kích thích và đặc trưng, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
- Tác dụng trong ẩm thực:
Lá hương thảo tươi được dùng để làm gia vị trong món bò bít-tết, sườn nướng, cừu, gà nướng, hoa quả nướng, có tác dụng khử mùi hôi của thịt… ở Pháp và các nước châu Âu, Địa trung hải thì Hương thảo là gia vị cực kỳ đặc biệt, hương thơm, vị đắng nhẹ rất quyến rũ, khó có loại gia vị nào như vây. Gà cuộn nấm xốt rosemary mang hương vị đặc trưng với vị ngọt đậm đà của gà, vị thơm của nấm kết hợp với hương thảo cho món ăn ngon, lạ mang hơi thở của vùng Địa Trung Hải. Cách dùng: Trong quá trình áp chảo/nướng, bỏ một nhánh lá hương thảo lên miếng thịt cùng nướng hoặc chiên, có thể kết hợp với bơ, tỏi để tăng hương thơm. Cách làm này có tác dụng để các gia vị thấm vào tận sâu bên trong phần thịt.
- Tác dụng trong việc trị bệnh
Hương thảo có vị chát, nóng, mùi thơm nồng, hơi se, có tác dụng điều trị các bệnh như đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa nhờ tính tẩy uế và chuyển máu, dùng với liều thấp, nó gây sự dồn máu ở các cơ quan vùng bụng và kích thích sự tiết dạ dày và ruột; nó cũng lợi tiểu. Tinh dầu có tác dụng thông ruột, lợi mật và lợi tiểu. Người ta biết được tác dụng của Hương thảo là do sự có mặt của acid rosmarinic và các flavonoid, nó cũng có những tính chất chống oxy hoá cũng do có acid rosmarinic.
Ở châu Âu, người ta cũng dùng lá Hương thảo làm thuốc xoa trị thấp khớp và đau nửa đầu. Khi nấu một nắm lá trong ½ lít nước có thể dùng rửa các vết thương nhiễm trùng và lâu khỏi.
Loại cây này có tác dụng giúp ngăn ngừa bệnh ung thư da và ung thư vú rất hiệu quả
Với các bà bầu hoặc mẹ mới sinh tinh thần thường hay căng thẳng , cáu gắt, tinh dầu của hương thảo đảm bảo sẽ làm các mẹ thấy thoải mái hơn,
- Tác dụng trong cuộc sống
Đối với nhân viên văn phòng thường xuyên làm việc căng thẳng, mùi hương cây hương thảo có thể giúp tinh thần thoải mái, giải tỏa stress nhanh nhất, giúp chống buồn ngủ
Đối với trẻ em tinh dầu của cây kích thích phát triển trí não của trẻ, trẻ hoạt bát hơn, giúp trẻ học tốt và nhanh thuộc bài hơn.
- Công dụng làm đẹp:
Chiết xuất hương thảo được cho vào xà bông, kem dưỡng da, các lotion và nước hoa với mùi hương. Ngoài ra, lá hương thảo sấy khô được dùng bỏ vào các gói tỏa hương thơm, nước tắm thảo dược, kem bôi mặt, nuớc xả và thuốc nhuộm tóc rất hiệu quả.
Lá hương thảo tươi bảo quản được trong 5-7 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
Tại TP.HCM anh/chị có thể tìm mua được loại lá này tại Trại Bò Store. Liên hệ ngay để được tư vấn nhé!
️>>> Lá hương thảo tươi — 5.000/gói 5g
️>>> Lá hương thảo khô — 40.000/gói 15g
Trại Bò Store tặng ngay lá hương thảo tươi và bơ New Zealand khi mua sản phẩm steak cao cấp (bít tết bò Mỹ, Úc, thịt cừu)
——————
Liên hệ đặt hàng:
Công Ty TNHH TMDV Foodeli
TRẠI BÒ STORE – CỬA HÀNG THỰC PHẨM NHẬP KHẨU XUYÊN LỤC ĐỊA
141 – 143 Bình Thới, Quận 11, TP. HCM
Opening: 8:00 – 21:00
093 4529 482
Website: https://traibostore.com/
