HÔM NAY ĂN GÌ? GỢI Ý 4 MÓN CHẾ BIẾN ĐƠN GIẢN MÀ CỰC NGON TỪ THỊT BÒ VÀ NGUYÊN LIỆU NHÀ TRẠI BÒ STORE

21 - 06 -2021

Nấu món ngon tại nhà siêu chất lượng và hấp dẫn, cực kì dễ dàng với 4 gợi ý từ bếp trưởng Trại Bò Store.

• BÒ XÀO SA TẾ NGŨ VỊ

Nguyên liệu
– 500g Thăn cổ bò Úc. Xem thông tin sản phẩm tại https://traibostore.com/san-pham/than-co-bo-uc-chuck-tender/
– 1 gói sốt cay ngũ vị. Xem thông tin sản phẩm tại https://traibostore.com/san-pham/sot-uop-cay-ngu-vi/
————–
– Ớt chuông 2, 3 quả
– Hành tây 1 quả
– 50g Tỏi
– 50g Sả
– Hành lá
– 1 muỗng sa tế

Chế biến:
– Tỏi, sả băm nhuyễn, hành tây và ớt chuông xắt miếng lớn, hành lá cắt khúc dài.
– Bắc chảo dầu lên bếp cho nóng rồi cho tỏi vào xào chung với thịt bò, sau đó cho tất cả các nguyên liệu chuẩn bị trên vào xào chung cho thơm .
Cho sốt cay ngũ vị, 1 muỗng sa tế vào xào sơ lấy ra dĩa trang trí và thưởng thức

• BÒ HẦM TƯƠNG NGỌT HONG KONG

Nguyên liệu:
– 500gr bắp bò úc (cắt vuông) Xem thông tin sản phẩm tại https://traibostore.com/san-pham/bap-bo-uc/
– Sốt tương ngọt Hồng Kông Xem thông tin sản phẩm tại https://traibostore.com/san-pham/sot-uop-charsiu-hongkong/
—————
– Hành tây 1 trái
– 100g gừng
– 20g tiêu đen
– Nước tương
– Muối
– Ớt sừng
– Hành lá
– Tỏi
– 50g nấm mèo, 50g nấm đông cô

Chế biến:
Nấm mèo và nấm đông cô ngâm nước để giãn nở ra rồi vắt cho ráo nước. Tỏi để nguyên tép lột vỏ đập dập, gừng sắt miếng lớn, hành lá cắt dài, hành tây xắt sợi.
Bật bếp cho nóng chảo dầu sau đó cho phần bắp bò và các nguyên liệu trên vào xào sơ cho đến khi dậy mùi thơm
– Cho khoảng 3 lít nước vào rồi cho vào nồi hầm ở lửa nhỏ trong 50 phút
– Cho sốt tương ngọt Hong Kong, 5 muỗng nước tương vào hầm thêm 30 phút nữa cho đến khi bò mềm.
– Vớt ra, rắc thêm ngò rí, hành lá và tiêu, ớt vào và thưởng thức

• BÒ LÚC LẮC SỐT TIÊU ĐEN

Nguyên liệu:
– 500g thăn cổ bò Úc (cắt vuông). Xem thông tin sản phẩm tại https://traibostore.com/san-pham/than-co-bo-uc-chuck-tender/
– Sốt tiêu đen. Xem thông tin sản phẩm tại https://traibostore.com/san-pham/sot-cham-tieu-den-black-pepper/
– Bơ lạt New Zealand. Xem thông tin sản phẩm tại https://traibostore.com/san-pham/bo-lat-uc/
—————–
– Ớt chuông xanh, đỏ, hành tây cắt miếng vuông
– Tỏi

Chế biến:
– Bắc chảo lên bếp cho nóng
– Cho bơ lạt vào, để tan chảy.
– Cho tỏi băm vào rồi cho bò cắt cục vào xào, sau đó cho ớt chuông và hành tây vào xào chung cho thơm
– Cho gói sốt tiêu đen vào, rắc ít ngò rí cho dậy mùi và thưởng thức

• BẮP BÒ XÀO TIÊU XANH

Nguyên liệu
– 500g Bắp lõi rùa bò Mỹ (xắt lát). Xem thông tin sản phẩm tại https://traibostore.com/san-pham/bap-loi-rua-bo-my/
– Sốt Satay. Xem thông tin sản phẩm tại https://traibostore.com/san-pham/sot-tieu-den-hoisin-hong-kong/
————-
– Hành tây 2 quả
– Ngò rí, hành lá, hành tím
– 50g gừng
– 50g tiêu xanh

Chế biến:
– Hành tây cắt lát, hành lá cắt dài, gừng xắt sợi nhỏ, tỏi và hành tím băm nhuyễn, tiêu xanh đập dập, ngò rí cắt nhuyễn
– Bắc chảo dầu cho nóng rồi cho tỏi vào xào chung với thịt bò, sau đó cho tất cả các nguyên liệu chuẩn bị trên vào xào chung cho thơm .
– Cho gói sốt Satay vào, cho thêm ớt nếu muốn ăn cay, bày ra dĩa trang trí và thưởng thức.

 

Còn ngần ngại gì mà không thử ngay. Bữa ăn gia đình vừa chất lượng, đẳng cấp và dinh dưỡng, nhưng cũng siêu nhanh gọn với nguyên liệu chuyên biệt từ Trại Bò Store luôn sẵn sàng để phục vụ. Vào bếp trổ tài ngay thôi!