Gầu Bò Úc (Brisket Point) là phần thịt nằm sát với nạm bò. Có đặc điểm nạc nhiều, thịt chắc, có mỡ và gân xen kẽ. Gầu bò úc thường được sử dụng trong món phở, để nguyên khối, luộc chín. Ngoài ra gầu bò cũng có thể dùng để nướng/nhúng lẩu tùy nhu cầu sử dụng của mỗi người.
Chưa có đánh giá nào, mua hàng ngay và trở thành người đánh giá đầu tiên
