Diềm thăn bò Mỹ (Outside Skirt Beef ) là phần thịt được lọc từ phần thịt bụng của con bò và là phần thịt ngon nhất trong phần bụng. Các đường vân mỡ và gân xen kẽ trong miếng thịt làm phần thịt có độ giòn, mềm và rất ngọt, thường được sử dụng cắt lát nướng hoặc nhúng lẩu. Đối với phần lớn khách hàng tại Việt Nam, phần thịt diềm thăn chưa thực sự phổ biến, nhưng đây chính là phần thịt hấp dẫn từ lâu đối với các nước phương Tây nhất là đối với món áp chảo và bỏ lò. Qua bàn tay cắt lọc của bếp trưởng Trại Bò Store, phần thịt trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết với các miếng thịt đẹp mắt, chất lượng nhất đến tay khách hàng. Thịt diềm thăn là loại thịt cao cấp được Trại Bò Store nhập khẩu từ Mỹ bằng đường chính ngạch. Phần thịt này đậm đà, nhiều dinh dưỡng và chế biến cũng rất đơn giản. Chủ yếu là khi nướng sẽ thưởng thức trọn vẹn được độ ngọt và mềm của phần thịt
Chưa có đánh giá nào, mua hàng ngay và trở thành người đánh giá đầu tiên
