Top 5 loại thực phẩm “đại kỵ” không nên dùng chung với thịt bò

Là một tín đồ đam mê thịt bò lâu năm, bạn có biết những thực phẩm nào 'đại kỵ' không nên kết hợp với thịt bò không? Đáp án sẽ khiến bạn ngạc nhiên đấy. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây của Trại Bò Store nhé!

Lợi ích của thịt bò

Thịt bò, đặc biệt là Thịt bò nhập khẩu có chứa rất nhiều vitamin, protein, và chất béo tốt cho sức khỏe, nhiều gấp đôi so với cá và nhiều loại thịt động vật khác.

Thịt bò chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể

Ngoài ra, thịt bò còn cung cấp cho cơ thể người axit amin, chất sắt, kẽm và các vitamin như B6 và B12 thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu nhằm nâng cao hệ miễn dịch, phòng tránh nguy cơ thiếu máu và rất tốt trong việc xây dựng cơ bắp. 

Những thực phẩm 'đại kỵ' không nên kết hợp với thịt bò

1. Đậu đen

Thịt bò và đậu đen nên ăn cách nhau ít nhất 4 giờ

Thịt bò rất giàu chất sắt, tốt cho máu. Nhưng đậu đen lại giàu chất xơ thô, to sẽ ngăn cản cơ thể bạn hấp thu lượng chất sắt có trong thịt bò. Vì thế, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn chỉ nên ăn hai loại thực phẩm này cách nhau ít nhất 4 giờ.

2. Đậu nành

Đậu nành và thịt bò khi kết hợp sản sinh một lượng lớn axit uric gây đau khớp

Đậu nành có chứa nhiều purin là nguyên nhân gây ra sự tích tụ axit uric trong cơ thể, dẫn đến bệnh gút. Thịt bò cũng có tính chất tương tự. Nếu kết hợp cả hai loại thực phẩm này cùng lúc sẽ làm tăng lượng axit uric có trong cơ thể gây đau khớp. Nó còn nguy hiểm hơn đối với những người vốn đã bị bệnh gút.

3. Hạt dẻ

Vitamin C trong hạt dẻ làm chất đạm trong thịt bò bị biến chất

Thịt bò cũng là thực phẩm giàu đạm trong khi hạt dẻ thì lại có hàm lượng vitamin C cao. Cả hai loại đều tốt cho sức khỏe tuy nhiên nếu ăn 2 thực phẩm này cùng nhau thì vitamin C trong hạt dẻ sẽ làm cho đạm trong thịt bò bị biến chất và không còn giữ được giá trị dinh dưỡng ban đầu. Vì vậy, bạn nên tránh dùng 2 thực phẩm này cùng một lúc.

4. Nước trà

Nước trà dùng chung với thịt bò gây viêm niêm mạc ruột

Lượng axit tannic trong nước trà khi tác dụng với protein trong thịt bò sẽ gây viêm cho niêm mạc ruột, tích tụ chất độc cho nhu động ruột dễ gây táo bón.

5. Lươn

Lươn và thịt bò kết hợp sẽ gây tình trạng khó tiêu cho trẻ nhỏ

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết thịt bò kỵ với thịt lươn, đặc biệt không tốt khi nấu kết hợp trong khẩu phần ăn của trẻ nhỏ. Món ăn làm từ 2 loại thực phẩm này có thể gây ra tình trạng khó tiêu và đầy hơi. Hơn nữa nếu sử dụng lâu dài rất có nguy cơ làm cho cơ thể trẻ bị nhiễm độc.

Thịt bò là món ăn ngon và rất giàu dinh dưỡng. Vì thế, bạn cần phải biết kết hợp loại thực phẩm này đúng cách để cơ thể có thể hấp thu tối đa lượng dinh dưỡng có trong nó nhé!

______________________________

Tại TP.HCM, bạn có thể tìm đến các cửa hàng thịt bò uy tín để mua những phần thịt bò đảm bảo chất lượng. Trại Bò Store cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu cao cấp đạt chuẩn quốc tế về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Liên hệ đặt hàng:

Công Ty TNHH TMDV Foodeli

TRẠI BÒ STORE – CỬA HÀNG THỰC PHẨM NHẬP KHẨU XUYÊN LỤC ĐỊA

141 – 143 Bình Thới, Quận 11, TP. HCM

Opening: 8:00 – 21:00

093 4529 482

Website: https://traibostore.com/