BỎ TÚI CÁCH LÀM THĂN NGOẠI BÒ MỸ SỐT BƠ TỎI CỰC ĐƠN GIẢN NGAY TẠI NHÀ

Cuối tuần này cả nhà thử đổi gió với món Steak Thăn Ngoại Bò Mỹ Sốt Bơ Tỏi cực bắt vị để chiêu đãi gia đình nhé! Món ăn rất đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà lại mà lại thơm ngon vô cùng đảm bảo ai ăn cũng sẽ thích mê.

Lựa chọn nguyên liệu

• 250g Thăn Ngoại Bò Mỹ

• Bơ lạt, lá hương thảo, tỏi, hành tây

• Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, đường, tương cà, tương ớt

Lựa chọn Thăn Ngoại Bò Mỹ cao cấp

Chế biến Steak Thăn Ngoại Bò Mỹ Sốt Bơ Tỏi

Bước 1: Sơ chế Thăn Ngoại Bò Mỹ

Rã đông Thăn Ngoại bằng cách ngâm nguyên gói thịt vào nước lạnh tro 

Ngay trước khi áp chảo, nêm gia vị lên Thăn Ngoại với 1/2 thìa cà phê muối thô và 1 thìa cà phê tiêu đen.

Bước 2: Áp chảo Bít Tết

Đun nóng chảo khoảng 5 phút. Sau đó cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo ở mức nhiệt trung bình cao, láng đều mặt chảo. Khi dầu đã rất nóng, cho Bít Tết vào chảo. Ấn miếng thịt xuống ngay để đảm bảo miếng thịt tiếp xúc với bề mặt chảo. Áp chảo mặt đầu tiên trong 4 phút cho đến khi bề mặt thịt chuyển thành lớp vỏ màu nâu.

Tiếp tục lật sang mặt còn lại và áp chảo thêm 3-4 phút. Dùng kẹp để lật beef steak sang các cạnh còn lại và áp chảo cho se các cạnh (mỗi cạnh khoảng 1 phút). Giảm nhiệt xuống mức trung bình và cho thêm 2 muỗng canh bơ, tỏi tép và hương thảo vào chảo.

Nghiêng chảo và dùng thìa múc sốt bơ, rưới sốt bơ lên trên miếng beef steak. Tiếp tục rưới bơ lên thịt trong một phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Để Steak nghỉ

Gắp Steak ra thớt và để thịt nghỉ khoảng 10 phút. Sau đó tiến hành cắt thành những miếng vừa ăn dày khoảng 1cm.

Bước 4: Làm sốt bơ tỏi

Làm nóng chảo, cho dầu ăn, tỏi băm và hành tây cắt hạt lựu vào phi cho vàng thơm. Tiếp tục cho 2 muỗng tương cà, 2 muỗng tương ớt, một ít nước cùng muối, tiêu, đường và bơ lạt vào trộn đều với lửa lớn. Đến khi hỗn hợp sôi lại, đặc sánh là hoàn thành.

Bước 5: Trình bày

Bày phần Steak Thăn Ngoại ra đĩa rồi rưới đều phần sốt bơ tỏi lên là có thể thưởng thức.

Mua Thăn Ngoại Bò Mỹ ở đâu tươi ngon chất lượng?

Được biết đến là đơn vị hàng đầu chuyên phân phối các dòng thực phẩm nhập khẩu cao cấp, trong đó thịt bò nhập khẩu Mỹ, Úc là sản phẩm mũi nhọn. Trại Bò Store luôn cam kết mang đến cho khách hàng các sản phẩm chất lượng nhất với giá thành tốt nhất.

Tại Trại Bò Store, thịt bò được bảo quản và kiểm soát chất lượng theo đúng quy trình chuẩn của hãng, đảm bảo nguồn thịt luôn tươi mới, thơm ngon. Tất cả các sản phẩm đều có đầy đủ giấy tờ chứng nhận về nguồn gốc xuất xứ, cũng như chứng nhận chất lượng, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.

Xem thêm bài viết: Quy Trình Chế Biến Burger Bò Phô Mai Ngon Nức Tiếng