BỎ TÚI 3 CÁCH RÃ ĐÔNG THỊT BÒ XAY NHANH VÀ KHÔNG MẤT CHẤT

Đã bao giờ bạn chật vật và mất nhiều thời gian chỉ để rã đông thịt bò xay? Có 3 cách rã đông thịt bò xay đơn giản, nhanh chóng, không mất chất mà Trại Bò Store muốn chia sẻ với bạn. Cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Về cơ bản, rất nhiều cách rã đông thịt bò bằm hay thịt bò xay, trong đó có 3 cách rã đông đơn giản nhất bằng tủ lạnh, lò vi sóng và nước lạnh. Tùy theo hoàn cảnh, thời gian mà bạn có thể chọn cách rã đông thích hợp nhất nhé.

1. Rã đông bằng ngăn mát tủ lạnh

Bước 1: Ước tính thời gian để lấy thịt ra khỏi ngăn đá.

Với cách này, cứ mỗi 500g thịt xay sẽ cần thêm ít nhất 12 tiếng để rã đông. Đối với thịt đã được phân ra thành lượng nhỏ hơn, thời gian rã đông sẽ ngắn hơn, và nhiệt độ của tủ đông cũng ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình rã đông của thịt được bảo quản.

Bước 2: Dùng túi nilon thực phẩm gói chặt thịt lại rồi cho thịt vào một dĩa hoặc tô để tránh tình trạng rỉ nước, làm bẩn tủ lạnh. Sau đó cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh để rã đông. Dùng ngay thịt trong khoảng 1-2 ngày kể từ khi rã đông.

Xem chi tiết thịt bò xay từ 100% thịt Bò Mỹ cao cấp tại Trại Bò Store

Ưu điểm của cách rã đông bằng tủ lạnh:

• Ngăn ngừa được vi khuẩn xâm nhập vào thịt.

• Thịt đã được rã đông vẫn có thể tiếp tục giữ lạnh trong ngăn mát tủ lạnh từ 24 đến 48 giờ nữa.

Nhược điểm của cách rã đông bằng tủ lạnh:

• Tốn nhiều thời gian.

2. Rã đông bằng nước

Bước 1: Ước tính thời gian lấy thịt ra khỏi ngăn đá. Đối với cách rã đông này, bạn sẽ cần khoảng 1 tiếng để rã đông 500g thịt.

Bước 2: Cho thịt vào một túi nilon thực phẩm có khóa kéo rồi đóng túi lại thật kín. Cho túi vào chậu nước lạnh, để sao cho phần thịt hoàn toàn ngập dưới nước. Ngâm thịt đến khi thịt rã đông hoàn toàn.

Lưu ý: Không dùng nước nóng hoặc ấm, nước nóng ấm sẽ tạo môi trường cho vi khuẩn xâm nhập vào thịt.

Tham khảo thêm các phần thịt bò nhập khẩu thượng hạng

Ưu điểm của cách rã đông bằng nước lạnh:

• Tốn ít thời gian hơn.

Nhược điểm của cách rã đông bằng nước lạnh:

• Phải dùng ngay trong 2 tiếng.

• Không được làm đông lại thịt sau khi đã rã đông bằng cách này.

• Thịt dễ bị nhiễm khuẩn

3. Rã đông bằng lò vi sóng

Bước 1: Cho thịt vào một chiếc dĩa hoặc tô rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm.

Bước 2: Cho thịt vào lò vi sóng. Với 450g thịt, bạn cần quay trong 3 phút với chế độ rã đông có sẵn hoặc chọn mức nhiệt thấp nhất. Chế độ này sẽ giúp thịt vừa rã đông nhưng không bị chín.

Ưu điểm của cách rã đông bằng lò vi sóng:

• Tốn rất ít thời gian, không cần chuẩn bị nhiều.

• Ít bị nhiễm khuẩn

Nhược điểm của cách rã đông bằng lò vi sóng:

• Dùng thịt ngay sau 2 giờ rã đông.

• Không làm đông lại thịt sau khi đã rã đông.

Mua thịt bò bằm ở đâu tươi ngon, chất lượng?

Được biết đến là đơn vị hàng đầu chuyên phân phối các dòng thực phẩm nhập khẩu cao cấp, trong đó thịt bò nhập khẩu Mỹ, Úc là sản phẩm mũi nhọn. Trại Bò Store luôn cam kết mang đến cho khách hàng các sản phẩm chất lượng nhất với giá thành tốt nhất.

Tại Trại Bò Store, thịt bò được bảo quản và kiểm soát chất lượng theo đúng quy trình chuẩn của hãng, đảm bảo nguồn thịt luôn tươi mới, thơm ngon. Tất cả các sản phẩm đều có đầy đủ giấy tờ chứng nhận về nguồn gốc xuất xứ, cũng như chứng nhận chất lượng, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.

Thịt bò bằm tại Trại Bò Store được xay nguyên chất từ những phần thịt bò Mỹ, giữ được trọn vẹn tinh hoa và chất dinh dưỡng từ thịt bò cao cấp.

________________________________

Liên hệ đặt hàng:
Công Ty TNHH TMDV Foodeli
TRẠI BÒ STORE – CỬA HÀNG THỰC PHẨM NHẬP KHẨU XUYÊN LỤC ĐỊA
141 – 143 Bình Thới, Quận 11, TP. HCM
Opening: 8:00 – 21:00
028 6686 3169
Website: https://traibostore.com/