BẬT MÍ NHỮNG MÓN ĂN KHÔNG THỂ THIẾU TRONG BÀN TIỆC GIÁNG SINH CHUẨN CHÂU ÂU
Mùa lễ hội đẹp nhất năm đã tới gần, bạn đã lên thực đơn cho bàn tiệc Giáng sinh năm nay chưa? Nếu chưa thì hãy để Trại Bò Store nâng cấp bữa tiệc Giáng sinh nhà bạn thêm sang trọng và cao cấp bằng các gợi ý về các món ăn đậm chất Tây Âu nhé!
𝗦𝘂̛𝗼̛̀𝗻 𝗰𝘂̛̀𝘂 𝗻𝘂̛𝗼̛́𝗻𝗴 𝗸𝗶𝗲̂̉𝘂 𝗔̂𝘂
Sườn chìa cừu nướng kiểu Âu là món ăn truyền thống rất được yêu thích trong dịp Giáng sinh tại Châu Âu. Món ăn ngon nhất khi được chế biến từ thịt sườn cừu cao cấp cắt kiểu Pháp. Không những mang tính nghệ thuật đẹp mắt của người cắt lọc mà còn giữ được tinh túy của phần thịt vừa ngọt, vừa mềm quyến rũ này.
Bằng việc tẩm ướp đơn giản sườn cừu với lá hương thảo cùng chút gia vị như muối và tiêu rồi đem áp chảo hoặc nướng trên lò than củi. Cách làm này sẽ giữ trọn vẹn độ mềm, béo, thơm và mộng nước của thịt cừu không bị quá nhiều gia vị chi phối làm mất đi mùi vị đặc trưng vốn có của thịt cừu.
Mua Sườn chìa cừu cắt kiểu Pháp cao cấp, nhập khẩu chính ngạch từ Úc, được cắt lọc chuẩn và sạch để thưởng thức tái chín (Medium rare) >>>> tại đây
𝗕𝗲𝗲𝗳𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸 (𝗕𝗼̀ 𝗕𝗶́𝘁 𝗧𝗲̂́𝘁)
Steak luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các gia đình trong dịp lễ Giáng Sinh tại Châu Âu. Bí quyết để có một phần Steak ngon và chuẩn vị là việc lựa chọn một phần thịt tươi ngon, chất lượng. Và sự lựa chọn hoàn hảo để làm Steak là Thăn nội (Tenderloin Steak), Thăn lưng (Ribeyes Steak), Thăn ngoại (Sirloin Steak) hoặc Sườn chữ T (T-bone Steak).
Phần thịt Thăn bò có giá cao do chỉ chiếm một phần nhỏ trên tổng trọng lượng con bò. Thịt mềm, ngọt và mọng nước, có mắt mỡ đan xen hoặc rìa mỡ phía ngoài. Thăn bò cũng sẽ tạo ra món Steak cực kì đẹp mắt. Còn Sườn bò chữ T có vân mỡ đều, chảy ra thấm vào từng thớ thịt giúp miếng Steak mềm, ngọt đậm đà, phù hợp với những ai thích những đường vân mỡ đan xen chằng chịt.
Cách ướp thịt làm Steak cũng vô cùng đơn giản chỉ với tiêu, muối. Thông thường, món Steak được áp chảo phần thịt với tỏi, bơ, hương thảo, dầu oliu và ăn kèm với khoai tây nghiền cùng salad. Medium là độ chín được nhiều người ưa thích khi ăn Steak, phần thịt vẫn giữ được độ mềm, không quá khô và còn giữ cấu trúc mọng vốn có.
Steak cũng có thể được ăn cùng sốt bơ tỏi ngọt dịu thơm lừng hay sốt tiêu đen đậm đà quyến rũ với công thức pha chế độc quyền của Trại Bò Store để tăng thêm hương vị cho món Steak trứ danh.
Mua Set Steak Box tiện lợi với các phần thịt làm Steak thượng hạng >>>> tại đây
Mua sốt bơ tỏi ngọt dịu ăn cùng Steak >>>> tại đây
Mua sốt tiêu đen đậm đà quyến rũ >>>> tại đây
𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 (𝗧𝗵𝗮̆𝗻 𝗡𝗼̣̂𝗶 𝗕𝗼̉ 𝗟𝗼̀)
Tenderloin (Thăn nội) là phần thịt bò mềm nhất và nó nằm bên trong thăn lưng. Thịt thăn nội luôn hiếm, đắt giá và được “săn đón” hơn so với với các phần thịt khác là vì một con bò nặng hàng trăm ký thì chỉ cho được 1 phần thịt thăn nội duy nhất khoảng 2kg. Phần thịt này có đặc điểm mềm đến tan chảy nhờ những lớp vân mỡ rất mỏng xen kẽ đều trong từng thớ thịt.
So với thăn ngoại và thăn lưng, thăn nội sẽ ít mỡ hơn, khổ cũng nhỏ hơn, nhưng phần thịt thì có thể nói là mềm tan như bơ. Chỉ cần ướp lên một chút muối tiêu và không cần bất kỳ gia vị nào khác rồi đem bỏ lò là đã có thể cho ra những phần Thịt thăn nội bỏ lò mềm ngọt, đậm đà và thơm ngậy.
Món thăn ngoại bỏ lò sẽ tuyệt vời hơn gấp nhiều lần khi được thưởng thức cùng các loại nước sốt pha chế đặc trưng có 1-0-2 tại Trại Bò Store như: Sốt Bơ Mustard thơm béo, ngọt nhẹ, Sốt Cay Ngũ Vị the the, thơm mùi vị của 5 loại thảo mộc quyến rũ, Sốt chấm Bơ Mỹ Canorita có vị ngọt, béo và cay nhẹ.
Mua thăn nội bò Mỹ chuẩn USDA Choice >>>> tại đây
𝗫𝘂́𝗰 𝘅𝗶́𝗰𝗵 𝘃𝗮̀ 𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿
Vào dịp Giáng sinh, một số quốc gia châu Âu thường chế biến xúc xích tươi và thịt burger làm món ăn cho bàn tiệc đêm Giáng sinh. Loại xúc xích được ưa thích nhất vào dịp lễ này là xúc xích Nürnberger Schnecke. Nürnberger Schnecke là loại xúc xích heo nổi tiếng nhất tại Đức. Được làm từ thịt heo xay thô, kết hợp với các loại gia vị, thảo mộc và đặc biệt là mùi thơm của bạch đậu khấu. Xúc xích heo không những có hình xoắn ốc độc đáo và đẹp mắt, mà còn có hương vị thơm ngon khó cưỡng, mùi thơm béo của thịt heo kết hợp cùng các loại gia vị và thảo mộc Tây Âu, có mùi hương tinh dầu quyến rũ.
Mua xúc xích heo xoắn ốc Nürnberger Schnecke hảo hạng >>>> tại đây
Các loại burger được xây từ thịt tươi đạt giá trị dinh dưỡng cao luôn là lựa chọn hàng đầu trong bàn tiệc Giáng sinh. Burger tại Trại Bò Store vẫn luôn là mặt hàng được yêu thích và bán chạy vào mỗi dịp Giáng sinh mọi năm. Burger Trại Bò Store được làm từ 100% thịt bò cao cấp nguyên chất, không pha tạp cùng với nguyên liệu đỉnh cao theo công thức độc quyền. Sản xuất thủ công, giữ nguyên được vị ngọt, béo, đậm đà và mọng nước của thịt, là nguồn dinh dưỡng dồi dào và tốt cho sức khỏe. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không chất bảo quản hay thành phần hóa học.
Burger tại Trại bò Store mang giá trị dinh dưỡng cao với 4 hương vị đa dạng cho khách hàng lựa chọn như burger bò phô mai, burger bò & heo xông khói, burger bò & cừu, burger bò đặc biệt.
Mua burger bò dinh dưỡng vượt trội >>>> tại đây
Trên đây là gợi ý về các món ăn truyền thống cho bàn tiệc đêm Giáng sinh trọn vị chuẩn Châu Âu. Lưu lại ngay các gợi ý này và vào bếp trổ tài cho gia đình thưởng thức trong dịp giáng sinh này nhé! Chúc các bạn thành công!
----------------------------------------
Tại TP.HCM, bạn có thể tìm đến các cửa hàng thịt bò, cừu uy tín để mua những phần thịt đảm bảo chất lượng. Trại Bò Store cung cấp các loại thịt bò, cừu nhập khẩu cao cấp đạt chuẩn quốc tế về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Liên hệ đặt hàng:
Công Ty TNHH TMDV Foodeli
TRẠI BÒ STORE – CỬA HÀNG THỰC PHẨM NHẬP KHẨU XUYÊN LỤC ĐỊA
141 – 143 Bình Thới, Quận 11, TP. HCM
Opening: 8:00 – 21:00
028 6686 3169
Website: https://traibostore.com/
